đŸ‘©â€đŸł Lancement du livre de recettes « Quartier Libre »

Ce livre de recettes offre un plongeon au cƓur de la vie culinaire et culturelle de 12 habitant·es du quartier du Bois du ChĂąteau Ă  Lorient.

Accompagné·es par le Collectif Ă©co-citoyen du Bois du ChĂąteau, ces habitant·es ont acceptĂ© de partager leurs histoires, leurs pĂ©pites, leurs actions solidaires et leurs engagements alimentaires…

Mis en valeur par deux artistes et une cheffe qui ont aussi mis la main Ă  la pĂąte !

  • PrĂ©face ‱ Nathalie Beauvais, cheffe lorientaise passionnĂ©e par la cuisine et les produits de la Bretagne
  • Illustrations ‱ Florent Grouazel, auteur de bandes dessinĂ©es lorientais
  • Photographies ‱ VĂ©ronique Brod, photographe quimperloise

Merci Ă  eux·elles d’avoir fait de ce livre un recueil extraordinaire (disponible en prĂ©vente sur Hello Asso !) 🙂

Un projet collectif et fédérateur

Depuis 2019, le Collectif Ă©co-citoyen du Bois du ChĂąteau qui regroupe 7 structures (Maison de Quartier du Bois du ChĂąteau, AMAP de la Source, Incroyables Comestibles, Jardins Familiaux, GAEC du Champ des Tours, ALOEN, Optim’ism) mĂšne des actions avec les habitant·es Ă  travers des projections de films, des repas partagĂ©s, des ateliers cuisine, des visites (fermes, jardins familiaux), la crĂ©ation d’un groupement d’achat de produits alimentaires bio en vrac…

DĂšs la crĂ©ation du Collectif en 2019, l’idĂ©e d’un livre de recettes est apparue. « Nous souhaitions raconter l’histoire du quartier, les parcours de vie de ces habitant·es et la richesse de leurs associations, tout en mettant Ă  l’honneur ce qui nous lie de maniĂšre intime et chaleureuse : la cuisine, la solidaritĂ©, le partage… » explique Carole TUAL, chargĂ©e de mission Ă  ALOEN.

Histoire d’un quartier aux multiples facettes

Le quartier du Bois du ChĂąteau se situe Ă  l’embouchure du Scorff, au Nord-Est de Lorient sur 24 hectares dont 10 hectares de parc. Ce qui en fait un quartier attractif et un lieu ressourçant, prisĂ© pour les balades !

Le quartier a Ă©tĂ© bĂąti sur des terres agricoles au milieu des annĂ©es 1960, avec la construction massive d’équipements et de logements, pour accueillir les classes populaires en habitat collectif. La crĂ©ation de cette zone d’urbanisation prioritaire visait Ă  rĂ©pondre Ă  l’accroissement dĂ©mographique fulgurant de la ville de Lorient Ă  cette Ă©poque. Aujourd’hui, en plein renouvellement urbain, il est vouĂ© Ă  se transformer profondĂ©ment dans les prochaines annĂ©es.

Bois du ChĂąteau est un quartier jeune par l’ñge de sa population et riche par sa diversitĂ©. Un quartier qui bĂ©nĂ©ficie d’un cadre de vie trĂšs agrĂ©able avec ses 100 parcelles de jardins familiaux, son jardin partagĂ©, sa Maison de quartier trĂšs dynamique et rĂ©cemment l’installation de la Maison des associations de la Ville de Lorient dans l’ancien collĂšge Jean Le Coutaller. Sans compter, sur l’AMAP de la Source et le GAEC du Champs des Tours qui fournissent de bons lĂ©gumes bios et produits frais.

Infos pratiques

On vous prĂ©pare une belle fĂȘte de lancement ! Rendez-vous le 20 octobre Ă  la Maison des Association de Lorient (rue jules Massenet).

En attendant, vous pouvez pré-commander votre exemplaire sur la plateforme HelloAsso avec des « avantages » :

  • Livre dĂ©dicacĂ© par les artistes, la cheffe et les participant·es du collectif Ă©co-citoyen
  • Pack Livre et un calendrier des lĂ©gumes de saison illustrĂ©s par Florent Grouazel
  • Pack Livre et un panier de lĂ©gumes bio et locaux prĂ©parĂ© par Optim’ism
  • Pack Livre et une carte du quartier de Bois du ChĂąteau illustrĂ©s par Florent Grouazel

>>> RĂ©servez votre exemplaire sur la plateforme Hello Asso !

Bonne lecture et bon appétit !